アクセント付きの文字を含むテキストを正しく比較・並べ替える

特殊な文字を含むテキストを正しく比較・並べ替えるのを手伝ってください。
問題: [問題]
データ: [データ]
技術: [技術]
手順: 1. 例をもとに、見た目が同じ二つのテキストが等しくならない理由を説明してください。たとえば合成済みの1文字と、文字とアクセント記号の組み合わせの違いです。 2. どこで正規化するかを決めてください。入力時、保存時、比較時のみのいずれかです。 3. この用途に合った、大文字小文字やアクセントを区別しない比較のルールを提案してください。 4. 文字コード順ではなく、利用者の言語に合った並び順を提案してください。 5. データベースの照合順序、検索インデックス、コードが同じルールを使っているか確認してください。 6. ß、é、ø、全角と半角、アポストロフィ付きの名前など、扱いにくい例でテストケースを書いてください。
出力: 例ごとの原因、保存・比較・並べ替えのルール、テストケースの一覧。

特に正規化する場所を1か所に決め、実際の境界ケースで試すことことを大切にしてください。

回答する前に確認してください：指示をすべて満たしていますか。重要な情報が足りない場合や、角かっこの入力欄が残っている場合は、推測せずに質問してください。推測した点は推測だと明記してください。​